开始关注单反
作者:醋醋狗 日期:2008-04-10
整几张类LOMO图
作者:醋醋狗 日期:2008-02-21
几种做鱼小技巧
作者:醋醋狗 日期:2008-08-26
已经连着三周周末都在做鱼给偶LP吃了。头次做出来的时候感觉还真不错。没想到以前没做过。第一次做鱼就吃的感觉不错。第一周鲤鱼，第二周草鱼，第三周还是鲤鱼。一次一次的就有经验了。做的也熟多了。像杀好的鱼和鸡偶以前是很不喜欢去碰的。总感觉手摸到后肉肉的感觉。各异的感觉。06年秋天去阿克苏出差改变我这样的观点。当前阿克苏分公司的经理谭哥有一个周末给我露一手做大盘鸡吃。鸡拿回来后只见他手中的刀上下翻飞，一会的功夫就把一只整鸡分成若干小块。而且当中动作超有男子汉的感觉。后来在阿克苏偶也试着分了一次整鸡。感觉也没有太异样的感觉。三周前把鱼拿回来。（鱼是杀好的）洗的时候，拿在手里也就没有啥不习惯了。收藏一些做鱼的小技巧，有空的时候偶再把偶做鱼的方法写上来。
1、煎鱼防粘锅：可在烧热的锅里放油后再撒把盐，也可净锅后用生姜把锅擦一遍，但在煎鱼时不要经常翻动，直至鱼在锅里煎透后再翻动。
2、烧鱼防肉碎：红烧鱼一定要在烧之前，先行在锅里把鱼煎透，油温要高。烧鱼时汤不宜过多，一般以水没过鱼为度。翻动鱼用的铲子不要过于锋利，以防弄碎鱼肉。
3、 去鱼腥妙计：有人喜欢烧鱼时把姜与鱼一起下锅，认为这样可去除鱼腥。其实不然，过早放姜不能起到去除鱼的腥味的作用。这是因为早放姜使得鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥效果。可以先把鱼在锅里煮一会儿，待蛋白质凝固后再放姜，也可在烧鱼汤的时候加入适量的牛奶或米醋或料酒，同样达到去腥的效果。
4、蒸鱼用开水：蒸鱼时先将锅内水烧开，然后将鱼放在盆子里隔水蒸，切忌用冷水蒸，这是因为鱼在突遇高温时，外部组织凝固，可锁住内部鲜汁。蒸前最好在鱼身上放一些鸡油或猪油，可使鱼肉更加滑嫩。
1、煎鱼防粘锅：可在烧热的锅里放油后再撒把盐，也可净锅后用生姜把锅擦一遍，但在煎鱼时不要经常翻动，直至鱼在锅里煎透后再翻动。
2、烧鱼防肉碎：红烧鱼一定要在烧之前，先行在锅里把鱼煎透，油温要高。烧鱼时汤不宜过多，一般以水没过鱼为度。翻动鱼用的铲子不要过于锋利，以防弄碎鱼肉。
3、 去鱼腥妙计：有人喜欢烧鱼时把姜与鱼一起下锅，认为这样可去除鱼腥。其实不然，过早放姜不能起到去除鱼的腥味的作用。这是因为早放姜使得鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥效果。可以先把鱼在锅里煮一会儿，待蛋白质凝固后再放姜，也可在烧鱼汤的时候加入适量的牛奶或米醋或料酒，同样达到去腥的效果。
4、蒸鱼用开水：蒸鱼时先将锅内水烧开，然后将鱼放在盆子里隔水蒸，切忌用冷水蒸，这是因为鱼在突遇高温时，外部组织凝固，可锁住内部鲜汁。蒸前最好在鱼身上放一些鸡油或猪油，可使鱼肉更加滑嫩。
S1手机做为电脑“猫” - 让电脑通过s1上网
作者:醋醋狗 日期:2008-08-11
收两个东西，一个来自湖南卫视 天天向上节目一个来自同事
作者:醋醋狗 日期:2008-08-06
ASP防采集的代码
作者:醋醋狗 日期:2008-07-31
几个清爽的配色方案
作者:醋醋狗 日期:2008-07-26
HTML代码08年最囧网络经典语句100条
作者:醋醋狗 日期:2008-07-22
成功人士财富成长15种能力
作者:醋醋狗 日期:2008-07-21
奋斗经典对白
作者:醋醋狗 日期:2008-07-12
奋斗的片子电视台热播N久了。前阵子跟老婆一起从头到尾瞄了一遍。看完后还特意去迅雷的影评空间看了一会。看了N多的人说了N多的话。有好也有坏。片子的好坏切不说。片子里面的人的好坏切不说。演员的演技好坏切不说。剧本的整体好坏也切不说。先说台词。
台词偶喜欢。
记得一些经典的段子。整部就两个比较能记得住的地方。一就是整集整集的好对白。二就是左边那首歌被米莱用当时的情境这么一演绎.....好就一个字。
好久没写点什么。一是忙。二是没心情。近期关注两件事情。一是公司工作。二是admin5和chinaz两个站。
下面是转的东西。50条不多也不少。留着看也不错。
台词偶喜欢。
记得一些经典的段子。整部就两个比较能记得住的地方。一就是整集整集的好对白。二就是左边那首歌被米莱用当时的情境这么一演绎.....好就一个字。
好久没写点什么。一是忙。二是没心情。近期关注两件事情。一是公司工作。二是admin5和chinaz两个站。
下面是转的东西。50条不多也不少。留着看也不错。
web 打印当前页面其中一部分内容
作者:醋醋狗 日期:2008-06-27
程序代码整理几个sql语句
作者:醋醋狗 日期:2008-06-16
想象5年后的你
作者:醋醋狗 日期:2008-06-03
应该养成的50个好习惯
作者:醋醋狗 日期:2008-05-27
1、相信你自己----不是因为有些事情难以做到，我们才失去自信；而是因为我们失去了自信，有些事情才显得难以做到。
2、在行动前设定目标----如果你不知道你要去向何方，便不会取得什么惊世骇俗的成就。
3、比别人多做一点----没有一个人的才华是与生俱来的。在成功的道路上，除了勤奋，是没有任何捷径可走的，在每个成功者的身上，都可以看到勤劳的好习惯。
4、不给思维拴上辔头----阻碍我们成功的，不是我们未知的东西，而是我们已知的东西。
5、不浪费每一分钱----如果你养成了节俭的习惯，那么就意味着你具有控制自己欲望的能力，意味着你已开始主宰你自己，意味着你正培养一些最重要的个人品质，即自力更生、独立自主，以及聪明机智和创造能力。换句话说，就意味着你有了追求，你将会是一个卓有成就的人。
2、在行动前设定目标----如果你不知道你要去向何方，便不会取得什么惊世骇俗的成就。
3、比别人多做一点----没有一个人的才华是与生俱来的。在成功的道路上，除了勤奋，是没有任何捷径可走的，在每个成功者的身上，都可以看到勤劳的好习惯。
4、不给思维拴上辔头----阻碍我们成功的，不是我们未知的东西，而是我们已知的东西。
5、不浪费每一分钱----如果你养成了节俭的习惯，那么就意味着你具有控制自己欲望的能力，意味着你已开始主宰你自己，意味着你正培养一些最重要的个人品质，即自力更生、独立自主，以及聪明机智和创造能力。换句话说，就意味着你有了追求，你将会是一个卓有成就的人。
21天养成一个习惯
作者:醋醋狗 日期:2008-05-27
下面是转的一篇文章，不过在这里我的日志标题把“好”字去掉了。感觉如果21天可以养成一个好习惯，那一个坏习惯肯定也可以在21天内养成。所以没必要给自己下太多的定义非要去养成什么所谓的好习惯。世上的好只是针对于坏来体现的。所有的东西都是相对的。养成一个习惯就行了。真希望这里的21天是个准确的数字。世上有太多的不确定因素了。
太多了.....
写到发现自己还没有看完这个段子，自己看一下这个文章先。1-90天，21次的验证。那来就21次.net、每个c#程序来21次。每样菜炒21次，快上的每段看会的文章再看21次。然后把这些继续下去。
再多写一篇 应该养成的50个好习惯
太多了.....
写到发现自己还没有看完这个段子，自己看一下这个文章先。1-90天，21次的验证。那来就21次.net、每个c#程序来21次。每样菜炒21次，快上的每段看会的文章再看21次。然后把这些继续下去。
再多写一篇 应该养成的50个好习惯
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